- Bio
Coup de
coeur


Dégustation : Ce vin blanc présente au nez des notes de fruits blancs comme la poire que l'on retrouve en bouche avec de la finesse et de la rondeur. Ces notes de fruits sont soulignées par une pointe vanillée. Un vin plaisir du Château le Payral situé en Dordogne. Il est élaboré a partir de trois cépages sauvignon, sémillon et muscadelle, issus du meilleur de ce terroir.
Accompagnements : les viandes blanches, les poissons et les fromages.
Conseil : Servir frais
Vous serez charmés !
Thierry et Isabelle représentent la septième génération familiale de vigneron et se revendiquent « artisans vignerons ». Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares dont 15 sont consacrés à la vigne. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2005 et les principes de la biodynamie y sont aussi appliqués.
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Fiche technique
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Dégustation : Une jolie robe pour ce vin blanc aux reflets or pale. Le nez est expressif et délicat avec des notes vives et claires. La bouche typique d'un grand Chablis vous enchantera par sa minéralité et son élégance. L'expression d'un terroir...
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Dégustation : Un vin blanc aux légers reflets verts. Des notes de pamplemousse et de fleurs blanches dominent au nez. La bouche à la fois ronde et vive est d’une grande fraîcheur. Accompagnements : Idéal pour les fruits de Mer et les poissons ou...
Une robe aux reflet couleur grenat, un nez dominé par des notes de fruits rouges, une bouche vive et tendre, avec des tanins discrets. Un équilibre parfait entre la tradition et techniques modernes sont les maîtres mots du domaine. A déguster avec...
Dégustation : Un vin délicat et harmonieux. Ce Chardonnay se distingue par un nez de fruits mûrs et de notes vanillées. La bouche est ronde et soyeuse. Accompagnements : Excellent à apéritif, avec du poisson, des crustacés, de la viande blanche...
Dégustation : Ce vin blanc a une robe jaune très pâle aux reflets argentés. Le nez à une dominante de fruits mûrs et de litchi. La bouche est toute en rondeur. Le Viognier du Domaine Eric Gelly situé dans le Languedoc est un cépage atypique et...
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