- Bio
Coup de
coeur


Dégustation : Ce vin blanc présente au nez des notes de fruits blancs comme la poire que l'on retrouve en bouche avec de la finesse et de la rondeur. Ces notes de fruits sont soulignées par une pointe vanillée. Un vin plaisir du Château le Payral situé en Dordogne. Il est élaboré a partir de trois cépages sauvignon, sémillon et muscadelle, issus du meilleur de ce terroir.
Accompagnements : les viandes blanches, les poissons et les fromages.
Conseil : Servir frais
Vous serez charmés !
Thierry et Isabelle représentent la septième génération familiale de vigneron et se revendiquent « artisans vignerons ». Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares dont 15 sont consacrés à la vigne. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2005 et les principes de la biodynamie y sont aussi appliqués.
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