Coup de
coeur


Dégustation : PESSAC LEOGNAN AOC, issu de la gamme traditionnelle du Château Lafargue, on peut ici féliciter les vignerons pour leur travail, un vin prestigieux tout en souplesse et finesse. Un grand Pessac de garde.
Accompagnements : les viandes rouges, les plats cuisinés en sauce, les charcuteries, les fromages à pâtes blanches.
Conseil : Servir à 16°.
Vin d'exception !
Ce Pessac d'exception nous offre une couleur grenat intense. Issu d'un assemblage traditionnel il exhale des arômes fins de fruits rouges et d'épices. Nous retrouverons aussi de légères teintes de réglisse et cerise burlat. Sa finesse s'accordera parfaitement avec les viandes rouges, plats cuisinés en sauce, charcuteries, fromages pâtes blanches.
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Fiche technique
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Une robe grenat aux reflets violines. Un nez sur les arômes de framboise avec une belle longueur en bouche qui caractérise ce rouge a l'attaque souple et fruité. Un assemblage parfaitement maitrisé pour ce vin a partager entre amis.
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Dégustation : Le plaisir d'une farandole de fruits rouges, dont le cassis avec une touche de prunes confites. La finale est relevée par de subtiles notes d'épices et de moka. Fruité et Friand il sait trouver sa place autour d'un bon repas....
Dégustation : Un beaujolais d'exception ou le gamay noir trouve ici sa plus belle expression fruité avec des tanins doux. On retrouve des arômes de kirsch, de fruits à noyau bien mûrs et d'épices. Il est plutôt corsé, robuste. A vieillir il va...
Dégustation : Belle robe brillante aux reflets rubis, nez épicé, typé, bouche ronde avec des tanins fondus, épicée, finale souple avec des arômes de petits fruits noirs. Vin prêt à déguster mais à carafer pour développer les arômes....
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