Anjou Rouge AOC Val du Layon, 2021 saint Aubin de Luigné
Anjou | Vins rouges
7,70 €
Dégustation :Tout habillé de rouge rubis à grenat et parfumé de fruits rouges ou se mêlent parfois des arômes plus floraux de violettes et d'épices. La bouche est tout en souplesse offrant une attaque veloutée et des tanins soyeux. C'est un vin à la structure tonique et souple.
Accompagnements : la cuisine quotidienne, la charcuterie, la volaille, les viandes blanches et les fromages.
Conseil :Servir autour de 14°.
Faites-vous plaisir !
Le domaine des Forges est repris par Stéphane et Séverine en septembre 2013. Le vignoble s’étend sur 47 ha. Fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée ou dans notre chai à barriques climatisé. Filtration tangentielle et mise en bouteille pauvre en germe. Vigne enherbée et travail du sol un rang sur deux. Ébourgeonnage et dédoublage complet (sur chaque œil laissé à la taille il ne faut qu’un seul rameau, les autres sont sacrifiés afin de favoriser la montée de la sève vers les futures grappes). Puis effeuillage soleil levant.
Dégustation : Très belle couleur rubis éclatant qui exprime la fraîcheur. Un nez raffiné où se mêlent épices, fruits rouges et une note vanillée. La bouche est dense et gourmande dotée de tanins très suaves. Un vin de très grande garde, a vieillir...
Belle robe sombre et profonde. Le nez s’ouvre sur des caractères de fruits noirs frais, de cèdre, évoluant sur une palette aromatique épicée (poivre noir, graines de coriandre). De la fraîcheur en attaque de bouche. L’évolution est ample et...
Dégustation : Belle robe brillante aux reflets rubis, nez épicé, typé, bouche ronde avec des tanins fondus, épicée, finale souple avec des arômes de petits fruits noirs. Vin prêt à déguster mais à carafer pour développer les arômes....
Dégustation : Une couleur sombre aux reflets violacés. Un nez complexe qui se compose de fruits rouges (cassis, cerise noire, griotte...) et de notes fumées (reflet du terroir). Une bouche ronde, généreuse avec des notes de fruits rouges. Ce vin...
Très belle couleur rubis éclatant qui exprime la fraîcheur. Un nez raffiné où se mêlent épices, fruits rouges frais et une note vanillée. La bouche est dense et gourmande dotée de tanins très suaves. Un vin de très grande garde, a vieillir il...
Robe pourpre intense. Nez expressif de groseille/framboise et de réglisse. En bouche on trouve des arômes de cerise kirsch, belle longueur grâce à sa légèreté et sa tension.
Dégustation : D'un rouge sombre intense, brillant L’attaque est souple , avec une bouche vive et une légère teinte poivre, le cassis pour le fruits. Les tanins hyper fondue avec une finale très griottée. La minéralité du terroir est bien présente...
Ce vin rouge léger se présente sous une robe rubis brillante. Il exprime des
arômes de cerise et de fruits rouges. Sans excès de tanin c’est un vin frais bien
structuré et agréable à boire. Facile à placer à table.
Une belle robe rubis soutenue et des arômes dominés par la Grenache avec des notes de fruits rouges. En bouche : puissance et élégance se marient dans un ensemble où les arômes déjà perçus an nez prolongent la finale.
Entre matière et douceur, ce Marselan allié à une Syrah sudiste, ne fait pas dans la dentelle. Un nez puissant de cassis, zan et chocolat ouvre le bal. Le palais est savoureux, dévoilant des notes de myrtilles et des mûres qui mènent une danse...
Dégustation : Robe cerise noir grenat. Le fruit bien mûre du merlot arrive dès le premier nez sur le registre du fruit noir (mûre, prune, myrtille) complété de touches épicées. L'ensemble est gourmand et friand. L'ensemble du domaine a été...
La robe est soutenue et brillante avec une nuance rubis aux reflets pourpre. L'expression est intense : les fruits rouges frais (groseille et cassis) se mêlent avec délice à la réglisse c'est un vin léger, fruité et gourmand
Dégustation :Ce Syrah se distingue par une robe grenat vif, aux reflets bleutés. Le nez est très agréable et rappelle une corbeille de fruits rouges avec une touche épicée. La bouche est friande et croquante. La fraîcheur de la framboise, la...
Dégustation : Ce côtes de Blaye exprime ici pleinement les valeurs de ce terroir, avec son nez agréable légèrement épicé, des tannins tout en douceur qui s'exprime a travers des arômes cerises et myrtilles.
Accompagnements : les viandes rouges,...
Dégustation : Un vin du sud-ouest tout en finesse et en fraîcheur. Ce madiran vous étonnera par son équilibre et sa gourmandise. C'est une très belle découverte!
Accompagnements : Apéritif dînatoire, les plats traditionnels, (ragoût, boudins aux...
Dégustation : Robe noire aux belles nuances violines. Son nez intense de myrtille et de mûre est soutenu par des tanins enrobés et soyeux. L’ensemble est charpenté et doté d’une belle et longue finale. Ce Malbec -Syrah, assemblage subtil nous...
error Votre avis ne peut pas être envoyé