Dégustation : Robe noire aux belles nuances violettes, un nez intense de myrtille et de mûre soutenu par des tanins enrobés et soyeux. Une belle attaque sur les fruits rouges. Un ensemble du vin est charpenté et doté d'une interminable finale.
Accompagnements : Sur des grillades, cuisine traditionnelle, à l'apéritif.
Conseil : A servir entre 16 et 18°.
Un vin rond et fruité !
La caractéristique de nos vins Château les Rambauds et Château d’Auzanet vise à obtenir un produit homogène à la personnalité unique. Pour cela nous avons choisi des variétés de vignes ( cépages ) en fonction du type de vin que nous souhaitons obtenir. Nos vins sont assemblé avec ces différents cépages suivant un pourcentage adaptée à chaque cuvée qui leur confère leur propre caractéristiques. Nous produisons aussi des cuvée avec 100% d’un même cépage, notamment 100% Malbec.
Dégustation : Fruit d'une recette artisanale unique, la trousspinète provient d'un subtil mariage entre le vin et des jeunes pousses de prunelliers sauvages (épines noirs) récoltées à la main en Vendée, puis macérées dans un cognac soigneusement...
Dégustation : Ce côtes de Blaye exprime ici pleinement les valeurs de ce terroir, avec son nez agréable légèrement épicé, des tannins tout en douceur qui s'exprime a travers des arômes cerises et myrtilles.
Accompagnements : les viandes rouges,...
Dégustation : Une robe rubis d'une belle intensité. Le nez dégage des arômes de fleurs et de fruits avec une dominante de cerises. La bouche est charnue. Subtilement épicé et tout en finesse. Un vin de garde charpenté issu d'un grand cépage du...
Dégustation : Un beaujolais d'exception ou le gamay noir trouve ici sa plus belle expression fruité avec des tanins doux. On retrouve des arômes de kirsch, de fruits à noyau bien mûrs et d'épices. Il est plutôt corsé, robuste. A vieillir il va...
Fruit d'une recette artisanale unique, la troussepinète provient d'un subtil mariage entre le vin et des jeunes pousses de prunelliers sauvages (épines noirs) récoltées à la main en Vendée, puis macérées dans un cognac soigneusement sélectionné....
Une robe grenat aux reflets violines. Un nez sur les arômes de framboise avec des notes légèrement poivrées qui caractérise ce rouge a l'attaque souple et fruité. Un assemblage parfaitement maitrisé pour ce vin a partager entre amis.
Dégustations : Une robe aux reflet couleur grenat. Un nez dominé par des notes de fruits rouges. Une bouche vive et tendre, avec des tanins discrets. Un équilibre parfait entre la tradition et techniques modernes sont les maîtres mots du domaine....
Dégustation : Ce vin prestigieux particulièrement gourmand nous offre des tanins arrondis avec des notes fruitées, boisées et épicées. Une jolie robe de couleur rubis sombre. Corsé avec une très belle longueur en bouche. Un grand vin à déguster...
Dégustation : Teinte rouge et grenat, avec une belle limpidité, le nez et la bouche sont sur une dominante de petits fruits rouges. L'ensemble est gourmand et gouleyant.
Accompagnements : Les salades, fromages, grillades, pierrade.
Conseil :...
Dégustation : Robe noire aux belles nuances violines. Son nez intense de myrtille et de mûre est soutenu par des tanins enrobés et soyeux. L’ensemble est charpenté et doté d’une belle et longue finale. Ce Malbec -Syrah, assemblage subtil nous...
Dégustation : De jeunes vignes 15 à 25 ans. Des tanins légers. La bouche est ronde, des parfums fruités offre un joli plaisir en bouche.
Accompagnements : Cuisine traditionnelle, pizzas, viandes rouges, fromage.
Conseil : Servir autour de 14°.
Un...
Dégustation : Une belle robe grenat aux reflets violines. Un nez avec une forte dominante de fruits rouges bien murs (cassis, griottes et framboise) accompagné d'une belle note poivrée et légèrement épicée.
Accompagnements : Apéritifs, les tapas,...
Une robe grenat aux reflets violines. Un nez sur les arômes de framboise avec une belle longueur en bouche qui caractérise ce rouge a l'attaque souple et fruité. Un assemblage parfaitement maitrisé pour ce vin a partager entre amis.
Dégustation : Ce vin présente un nez floral et fruité. Une bouche puissante et ample, construite sur des tannins plaisants. Equilibré, c’est un Juliénas charmeur, qui se conserve et ses qualités gagnent beaucoup en vieillissant.
Accompagnements :...
Dégustation : D'un rouge sombre intense, brillant L’attaque est souple , avec une bouche vive et une légère teinte poivre, le cassis pour le fruits. Les tanins hyper fondue avec une finale très griottée. La minéralité du terroir est bien présente...
Dégustation : Une jolie couleur intense Rubis, Elégant et Fin. Il s'ouvre sur des arômes de fruits et évoluant sur des notes de cassis. Une bouche fraîche et équilibrée, des tanins fondus. Un équilibre parfait. Elevage en fûts de chêne....
La caractéristique de nos vins Château les Rambauds et Château d’Auzanet vise à obtenir un produit homogène à la personnalité unique. Pour cela nous avons choisi des variétés de vignes ( cépages ) en fonction du type de vin que nous souhaitons obtenir. Nos vins sont assemblé avec ces différents cépages suivant un pourcentage adaptée à chaque cuvée qui leur confère leur propre caractéristiques. Nous produisons aussi des cuvée avec 100% d’un même cépage, notamment 100% Malbec.
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