Dégustation : Ce côtes de Blaye "cuvée du Boucher" exprime ici pleinement les valeurs de ce terroir, avec son nez agréable légèrement épicé, des tannins tout en douceur qui s'exprime a travers des arômes cerises et myrtilles. Une belle découverte qui accompagne vos viandes rouges, ainsi que vos plats de tout les jours.
La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux . A découvrir impérativement. C’est grâce à l’expérience et aux compétences de Jérôme Eymas acquises en œuvrant dans de prestigieuses propriétés en Australie, Chili, Suisse, Champagne & Côte Rôtie ; et l’héritage du savoir-faire transmis par son père et son grand-père, que nous avons pu créer des vins avec un profil personnel et un style bien distinct.
Dégustation : Ce st Chinian de haut vol, vous étonnera par ses arômes délicat, magnifié par sont fruit et sa longueur en bouche. En effet cette cuvée exprime toute la complexité des vins de St Chinian, ses notes de fruits rouges et de garrigue...
Dégustation : Teinte rouge et grenat, avec une belle limpidité, le nez et la bouche sont sur une dominante de petits fruits rouges. L'ensemble est gourmand et gouleyant.
Accompagnements : Les salades, fromages, grillades, pierrade.
Conseil :...
Dégustation : Un St Chinian toute en délicatesse, cette cuvée toute en finesse a été vinifié avec passion, sont fruit et sa longueur en bouche vous surprendra. Cette cuvée d'exception exprime toute la complexité des vins de St Chinian.....
Dégustation : La Collection Origine de La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux. Tannins légers, soyeux. Vin gourmand, ample, fruité, fruits rouges...
Dégustation : Une belle robe grenat aux reflets violines. Un nez avec une forte dominante de fruits rouges bien murs (cassis, griottes et framboise) accompagné d'une belle note poivrée et légèrement épicée.
Accompagnements : Apéritifs, les tapas,...
Dégustation : Un vin grenat et puissant. Élevé en fût de chêne, il offre des arômes de vanille et d'épices. Rond en bouche, l'attaque des fruits rouges évolue vers une structure tannique d'où se dégagent des arômes de pain grillé. Quelques années...
Dégustation : Vendange deuxième quinzaine d'octobre en début de sur-maturité.Nez à dominante de sous-bois humide avec des notes boisées et vanillées. Bouche à l'attaque riche et charnue filant sur des arômes de fruits rouges et un fin de bouche...
Très belle couleur rubis éclatant qui exprime la fraîcheur. Un nez raffiné où se mêlent épices, fruits rouges frais et une note vanillée. La bouche est dense et gourmande dotée de tanins très suaves. Un vin de très grande garde, a vieillir il...
Dégustations : Une robe aux reflet couleur grenat. Un nez dominé par des notes de fruits rouges. Une bouche vive et tendre, avec des tanins discrets. Un équilibre parfait entre la tradition et techniques modernes sont les maîtres mots du domaine....
Dégustation : Un vin très ouvert au nez avec des arômes de fruits rouges et de violettes, sur une texture soyeuse et gouleyante. Issue de la vallée de la Loire, il est riche, complexe avec une fine bouche aromatique toute en souplesse....
Dégustation : Un vin à la fois souple et distingué aux notes de fruits rouges. La bouche est d’une grande richesse aromatique aux parfums de fruits rouges comme le cassis.
Accompagnements : Accompagne idéalement la cuisine Méditerranéenne, les...
Dégustation : Une robe grenat aux reflets rouge tuilé. Le nez est sur le végétal et les épices (cannelle). En bouche, une dominante épicée avec de la cannelle, poivre… Les tanins amènent du caractère. Vin original, le cépage Pinot Noir a été élevé...
Dégustation :Ce Syrah se distingue par une robe grenat vif, aux reflets bleutés. Le nez est très agréable et rappelle une corbeille de fruits rouges avec une touche épicée. La bouche est friande et croquante. La fraîcheur de la framboise, la...
Dégustation : Une couleur sombre aux reflets violacés. Un nez complexe qui se compose de fruits rouges (cassis, cerise noire, griotte...) et de notes fumées (reflet du terroir). Une bouche ronde, généreuse avec des notes de fruits rouges. Ce vin...
Dégustation : Robe noire aux belles nuances violettes, un nez intense de myrtille et de mûre soutenu par des tanins enrobés et soyeux. Une belle attaque sur les fruits rouges. Un ensemble du vin est charpenté et doté d'une interminable finale....
Une robe aux reflet couleur grenat. Un nez dominé par des notes de fruits rouges. Une bouche vive et tendre, avec des tanins discrets. Un équilibre parfait entre la tradition et techniques modernes sont les maîtres mots du domaine. Un pays d'oc...
La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux . A découvrir impérativement. C’est grâce à l’expérience et aux compétences de Jérôme Eymas acquises en œuvrant dans de prestigieuses propriétés en Australie, Chili, Suisse, Champagne & Côte Rôtie ; et l’héritage du savoir-faire transmis par son père et son grand-père, que nous avons pu créer des vins avec un profil personnel et un style bien distinct.
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