Dégustation : L’attaque est souple , avec une bouche vive et une légère teinte poivre, le cassis pour le fruits. Les tanins hyper fondue avec une finale très griotté. La minéralité du terroir est bien présente et lui donne des saveurs montagnardes.
Accompagnements : Gibier, viandes rouges, raclette, tartiflette et fromage de Savoie.
Conseil :Servir entre 12 et 14 °
Exception, qualité, passion de Savoie !
Cépage rouge typique de Savoie, parfaitement adapté aux coteaux et aux éboulis calcaires du jurassique de la Combe de Savoie, berceau de la vigne dans les Alpes, la Mondeuse est le cépage le plus ancien de notre région, son ancêtre s’appelait Vitis allobrogica et date du temps des Romains, il était sur la table de Jules César. Sa maturité est tardive, on la ramasse généralement durant la 1ère quinzaine d’octobre. Anne a su élever ce vignoble d’une quinzaine d’hectares parmi les meilleurs. Répandu sur les communes de Fréterive, Saint Pierre d’Albigny et Saint Jean de la Porte, on retrouve Le domaine de Méjane sur les cartes des bonnes adresses et meilleurs tables de Savoie.
Robe rouge cerise. Nez complexe d’épices, de poivre blanc, de fruits rouges murs et de tabac. Bouche élancée et ample, soutenue par des tanins longs et fins.
Dégustation : Une jolie couleur intense Rubis, Elégant et Fin. Il s'ouvre sur des arômes de fruits et évoluant sur des notes de cassis. Une bouche fraîche et équilibrée, des tanins fondus. Un équilibre parfait. Elevage en fûts de chêne....
Entre matière et douceur, ce Marselan allié à une Syrah sudiste, ne fait pas dans la dentelle. Un nez puissant de cassis, zan et chocolat ouvre le bal. Le palais est savoureux, dévoilant des notes de myrtilles et des mûres qui mènent une danse...
Dégustation : Une couleur sombre aux reflets violacés. Un nez complexe qui se compose de fruits rouges (cassis, cerise noire, griotte...) et de notes fumées (reflet du terroir). Une bouche ronde, généreuse avec des notes de fruits rouges. Ce vin...
Dégustation : Une robe rubis d'une belle intensité. Le nez dégage des arômes de fleurs et de fruits avec une dominante de cerises. La bouche est charnue. Subtilement épicé et tout en finesse. Un vin de garde charpenté issu d'un grand cépage du...
Dégustation : Une belle robe grenat aux reflets violines. Un nez avec une forte dominante de fruits rouges bien murs (cassis, griottes et framboise) accompagné d'une belle note poivrée et légèrement épicée.
Accompagnements : Apéritifs, les tapas,...
Dégustation : Ce st Chinian de haut vol, vous étonnera par ses arômes délicat, magnifié par sont fruit et sa longueur en bouche. En effet cette cuvée exprime toute la complexité des vins de St Chinian, ses notes de fruits rouges et de garrigue...
Dégustation : Une robe noire aux belles nuances violettes, un nez intense de myrtille et de mûre soutenu par des tanins enrobés et soyeux. Une belle attaque sur les fruits rouges. Un ensemble charpenté et doté d'une belle finale.
Accompagnements...
une robe rubis profond nuancée de quelques reflets framboisés. Le nez tout en finesse nous dévoile des notes de liqueur de fruits rouges mariées à une flaveur vanillée. La bouche est une véritable gourmandise par sa richesse fruitée, sa grande...
Dégustations : Une robe aux reflet couleur grenat. Un nez dominé par des notes de fruits rouges. Une bouche vive et tendre, avec des tanins discrets. Un équilibre parfait entre la tradition et techniques modernes sont les maîtres mots du domaine....
Dégustation : Une robe grenat aux reflets violines. Un nez épicé avec des notes poivrées qui caractérise ce rouge à l'attaque souple et fruité. Un assemblage parfaitement maîtrisé pour ce vin de récoltant.
Accompagnements : Les pizzas, la...
Robe pourpre intense. Nez expressif de groseille/framboise et de réglisse. En bouche on trouve des arômes de cerise kirsch, belle longueur grâce à sa légèreté et sa tension.
Dégustation : Ce Côtes du Rhône "domaine des trois Lys" vous surprendra, avec son nez fruité, des arômes de myrtille, cassis et framboise. La bouche à l'attaque soyeuse, vous serez surpris par une explosion d'aromes de fruits intense. Une très...
Avec un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Ce vin est expressif, fruité avec des arômes de fruits noirs et finement boisé. Souple et équilibré en bouche, il est idéal avec des tapas , de la volaille ou du fromage, bœuf,...
Cépage rouge typique de Savoie, parfaitement adapté aux coteaux et aux éboulis calcaires du jurassique de la Combe de Savoie, berceau de la vigne dans les Alpes, la Mondeuse est le cépage le plus ancien de notre région, son ancêtre s’appelait Vitis allobrogica et date du temps des Romains, il était sur la table de Jules César. Sa maturité est tardive, on la ramasse généralement durant la 1ère quinzaine d’octobre. Anne a su élever ce vignoble d’une quinzaine d’hectares parmi les meilleurs. Répandu sur les communes de Fréterive, Saint Pierre d’Albigny et Saint Jean de la Porte, on retrouve Le domaine de Méjane sur les cartes des bonnes adresses et meilleurs tables de Savoie.
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