Dégustation :Une robe rouge grenat foncée. Le nez sur des fruits mûrs et une belle sucrosité. Belle structure en bouche, belle matière, rond, sucré et charpenté. Un bel équilibre. Vin de plaisir avec une jolie matière et beaucoup de couleur. A boire dès maintenant.
Accompagnements : les viandes blanches, les viandes rouges et les fromages.
Conseil : Servir chambrer et autour de 16°.
Un plaisir à déguster !
« Pour avoir du bon vin, il faut avoir un bon terroir » aime à dire Henry de Batz. Or, celui du Château de Salles est plus que privilégié. Il est composé de cinq hectares de vignes situées en plein cœur de l’appellation Buzet, avec une terre argilo-calcaire, graveleuse et peu profonde. Les vignes sont installées sur des coteaux, propices au développement de la vigne de par sa luminosité et son irrigation. L’encépagement est composé de Merlot, qui confère au vin finesse, souplesse et fruité, de Cabernet Franc qui charpente le vin et lui donne une note animale et de Cabernet Sauvignon, à l’origine d’une note épicée et poivrée.
Dégustation : Tout habillé de rouge rubis à grenat et parfumé de fruits rouges ou se mêlent parfois des arômes plus floraux de violettes et d'épices. La bouche est tout en souplesse offrant une attaque veloutée et des tanins soyeux. C'est un vin à...
Dégustation : Teinte rouge et grenat, avec une belle limpidité, le nez et la bouche sont sur une dominante de petits fruits rouges. L'ensemble est gourmand et gouleyant.
Accompagnements : Les salades, fromages, grillades, pierrade.
Conseil :...
Dégustation : Très belle couleur rubis éclatant qui exprime la fraîcheur. Un nez raffiné où se mêlent épices, fruits rouges et une note vanillée. La bouche est dense et gourmande dotée de tanins très suaves. Un vin de très grande garde, a vieillir...
Dégustation : Une robe rubis d'une belle intensité. Le nez dégage des arômes de fleurs et de fruits avec une dominante de cerises. La bouche est charnue. Subtilement épicé et tout en finesse. Un vin de garde charpenté issu d'un grand cépage du...
Ce vin rouge léger se présente sous une robe rubis brillante. Il exprime des
arômes de cerise et de fruits rouges. Sans excès de tanin c’est un vin frais bien
structuré et agréable à boire. Facile à placer à table.
Une robe grenat aux reflets rouge tuilé. Le nez est sur le végétal et les épices (cannelle). En bouche, une dominante épicée avec de la cannelle, poivre… Les tanins amènent du caractère. Vin original, le cépage Pinot Noir a été élevé dans le...
Dégustation : Ce côtes de Blaye exprime ici pleinement les valeurs de ce terroir, avec son nez agréable légèrement épicé, des tannins tout en douceur qui s'exprime a travers des arômes cerises et myrtilles.
Accompagnements : les viandes rouges,...
Dégustation : Ce st Chinian de haut vol, vous étonnera par ses arômes délicat, magnifié par sont fruit et sa longueur en bouche. En effet cette cuvée exprime toute la complexité des vins de St Chinian, ses notes de fruits rouges et de garrigue...
Dégustation : Le plaisir d'une farandole de fruits rouges, dont le cassis avec une touche de prunes confites. La finale est relevée par de subtiles notes d'épices et de moka. Fruité et Friand il sait trouver sa place autour d'un bon repas....
Ce vin a un parfum très fruité de fruits rouges éclatants. En bouche, il est rond, frais et plein de fruits. C'est un vin facile à boire, parfait pour se désaltérer et se faire plaisir.
Dégustation : Un vin très ouvert au nez avec des arômes de fruits rouges et de violettes, sur une texture soyeuse et gouleyante. Issue de la vallée de la Loire, il est riche, complexe avec une fine bouche aromatique toute en souplesse....
Dégustation : Une belle robe grenat aux reflets violines. Un nez avec une forte dominante de fruits rouges bien murs (cassis, griottes et framboise) accompagné d'une belle note poivrée et légèrement épicée.
Accompagnements : Apéritifs, les tapas,...
Entre matière et douceur, ce Marselan allié à une Syrah sudiste, ne fait pas dans la dentelle. Un nez puissant de cassis, zan et chocolat ouvre le bal. Le palais est savoureux, dévoilant des notes de myrtilles et des mûres qui mènent une danse...
Robe rouge cerise. Nez complexe d’épices, de poivre blanc, de fruits rouges murs et de tabac. Bouche élancée et ample, soutenue par des tanins longs et fins.
Dégustation : Un beau reflet brillant légèrement marronné, avec des notes de cerises et de mûres. Allié a des notes de garrigues et une pointe d'épice légère. Une belle puissance et des tanins biens arrondis.
Accompagnements : Les plats du sud,...
Dégustation : Belle robe brillante aux reflets rubis, nez épicé, typé, bouche ronde avec des tanins fondus, épicée, finale souple avec des arômes de petits fruits noirs. Vin prêt à déguster mais à carafer pour développer les arômes....
error Votre avis ne peut pas être envoyé