Robe soutenue, brillante, sombre et grenat. Nez concentré, épicé et des notes de fruits rouges. Bouche riche, ronde et charpenté. Des tanins soyeux et élégants.
A servir entre 16 et 18°.
Accompagnements : les viandes blanches, les grillades, les lapins, les saucisses de Toulouse et les fromages.
Un Gaillac noble, riche et généreux !
Entre océan et mer, le climat Gaillacois offre un cadre idyllique ; juste ce qu'il faut d'humidité de l'Atlantique, de chaleur Méditerranéen et d'une pointe de vent d'Autan. Tout pour gâter la vigne et laisser le raisin se développer à sa maturité optimale, pour une palette aromatique généreuse et séduisante.
Une robe rubis d'une belle intensité. Le nez dégage des arômes de fleurs et de fruits avec une dominante de cerise. La bouche est charnue. Subtilement épicé et tout en finesse. Un vin de garde charpenté issu d'un grand cépage du Beaujolais....
Vin unique et atypique. Vieillit 12 mois en fût de chêne, il développe une grande palette aromatique avec une douceur et une rondeur enveloppant bien le palais, soutenu par une structure puissante mais bien fondue. Température idéale à servir...
Un vin grenat et puissant. Élevé en fût de chêne, il offre des arômes de vanille et d'épices. Rond en bouche, l'attaque des fruits rouges évolue vers une structure tannique d'où se dégagent des arômes de pain grillé. Quelques années de garde ne...
D'un rouge sombre intense, brillant L’attaque est souple , avec une bouche vive et une légère teinte poivre, le cassis pour le fruits. Les tanins hyper fondue avec une finale très griottée. La minéralité du terroir est bien présente et lui donne...
Un vin d'un rouge profond avec des reflets bruns. Un nez de fruits mûrs, chocolat noir, café, grillé et cachou. Une bouche d'une très jolie matière, rond, gras et sucré. Son récoltant Henri De Batz un passionné a su le rendre éclatant.
Servir à...
Ce vin prestigieux particulièrement gourmand nous offre des tanins arrondis avec des notes fruitées, boisées et épicées. Une jolie robe de couleur rubis sombre. Corsé avec une très belle longueur en bouche. Un grand vin à déguster avec passion. Un...
Ce côtes de Blaye exprime ici pleinement les valeurs de ce terroir, avec son nez agréable légèrement épicé, des tannins tout en douceur qui s'exprime a travers des arômes cerises et myrtilles.
Accompagnements : les viandes rouges, les viandes...
Une robe grenat aux reflets violines. Un nez épicé avec des notes poivrées qui caractérise ce rouge à l'attaque souple et fruité. Un assemblage parfaitement maîtrisé pour ce vin de récoltant. Il est à boire jeune.
Accompagnements : les pizzas,...
Une robe grenat aux reflets rouge tuilé. Le nez est sur le végétal et les épices (cannelle). En bouche, une dominante épicée avec de la cannelle, poivre... Les tanins amènent du caractère. Vin original, le cépage Pinot Noir a été élevé dans le...
Robe cerise noir grenat. Le fruit bien mûre du merlot arrive dès le premier nez sur le registre du fruit noir (mûre, prune, myrtille) complété de touches épicées. L'ensemble est gourmand et friand. L'ensemble du domaine a été converti à...
L’attaque est souple , avec une bouche vive et une légère teinte poivre, le cassis pour le fruits. Les tanins hyper fondue avec une finale très griottée. La minéralité du terroir est bien présente et lui donne des saveurs montagnardes.
A servir...
Teinte rouge grenat avec une belle limpidité. Le nez et la bouche sont sur une dominante de fruits rouges. L'ensemble est gourmand, construit, équilibré et gouleyant.
A déguster avec des salades, les viandes blanches, les grillades, les volailles...
Très belle couleur rubis éclatant qui exprime la fraîcheur. Un nez raffiné où se mêlent épices, fruits rouges et une note vanillée. La bouche est dense et gourmande dotée de tanins très suaves. Un vin de très grande garde, a vieillir il prendra...
Des saveurs de prunes noires et de baies sont surmontées de noisettes grillées. Profond et généreux, ses saveurs s'accompagnent aussi d'accents légèrement boisés de clou de girofle et de poivre. Un vin équilibré et puissant. Son caractère...
Cépage : 100% Cabernet Franc
Tout habillé de rouge rubis à grenat et parfumé de fruits rouges ou se mêlent parfois des arômes plus floraux de violettes et d'épices. La bouche est tout en souplesse offrant une attaque veloutée et des tanins...
Un beaujolais d'exception ou le gamay noir trouve ici sa plus belle expression fruité avec des tanins doux. On retrouve des arômes de kirsch, de fruits à noyau bien mûrs et d'épices. Il est plutôt corsé, robuste. A vieillir il va s'affiner et...
Entre océan et mer, le climat Gaillacois offre un cadre idyllique ; juste ce qu'il faut d'humidité de l'Atlantique, de chaleur Méditerranéen et d'une pointe de vent d'Autan. Tout pour gâter la vigne et laisser le raisin se développer à sa maturité optimale, pour une palette aromatique généreuse et séduisante.
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