Quart de Chaume Grand Cru, blanc d'Anjou moelleux, 2017
Anjou | Vins blancs
47,80 €
Dégustation : Robe d’un jaune intense à reflets d’or . Au nez il présente des notes de raisins secs et de fruits séchés. La bouche est puissante, concentrée, grasse, d’une infinie complexité. Un très bon équilibre le prédisposant à vieillir pendant plusieurs décennies.
Accompagnements : En apéritif avec des toasts de foie gras épicé et des mini tartines grillées de fromage bleu et de poire, avec des feuilles d’endives « tartinées » de Fourme d’Ambert, avec des foies gras mi-cuits ou poêlés.
Conseil : Servir frais 4 à 8°C de préférence après l’avoir carafé 2 à 3 heures avant.
Un vin d'exception surprenant !
Le domaine Familiale des Forges est repris par Stéphane et Séverine en septembre 2013 ( 5ème génération ). Le vignoble s’étend sur 47 ha. Fermentation et élevage en barriques dans ce chai plus que centenaire . Filtration tangentielle et mise en bouteille pauvre en germe.
Here you can add custom original content(text, images, videos and more) for each product page.
error
Votre avis ne peut pas être envoyé
feedback
Signaler le commentaire
Êtes-vous certain de vouloir signaler ce commentaire?
check_circle
Signalement envoyé
Votre signalement a bien été soumis et sera examiné par un modérateur.
error
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Quart de Chaume Grand Cru, blanc d'Anjou moelleux, 2017
Le domaine Familiale des Forges est repris par Stéphane et Séverine en septembre 2013 ( 5ème génération ). Le vignoble s’étend sur 47 ha. Fermentation et élevage en barriques dans ce chai plus que centenaire . Filtration tangentielle et mise en...
check_circle
Avis envoyé
Votre commentaire a bien été enregistré. Il sera publié dès qu'un modérateur l'aura approuvé.
Dégustation : La cuvée vieilles vignes du Pays Nantais vous séduira par son fruité, son élégance et ses saveurs minérales. Une bouche charpentée. Ce vin blanc affiche de la rondeur associé à une fraîcheur minérale nécessaire à son équilibre....
Cette robe or clair a un nez élégant avec des notes florales et d'agrumes. Elle offre une belle fraîcheur et élégance, avec un goût intense de fleurs blanches et de miel en bouche. Ce vin est délicieux avec des plats caribéens, épicés et du...
Dégustation : Ce vin blanc a une belle robe or pâle à tendre reflets verts. Nez agréable et frais. Il dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est minérale et fraîche qui exprime des arômes de citron, de pamplemousse et de...
La robe est profonde, de couleur jaune or aux reflets verts, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Le nez est intense et complexe : on peut découvrir du miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits...
Des vendanges toujours très précoces offrent un style très frais avec des notes florales et d’agrumes. Un Sauternes plutôt moderne à déguster jeune sur le fruit.
Dégustation : Un vin délicat et harmonieux. Ce Chardonnay se distingue par un nez de fruits mûrs et de notes vanillées. La bouche est ronde et soyeuse.
Accompagnements : Excellent à apéritif, avec du poisson, des crustacés, de la viande blanche...
Le vin est riche et complexe, aux arômes fumés, noisette etviolette.En bouche son attaque est charpentée et ronde, il envoûte lepalais. Son corps est porté par la douceur et lui assure une bellelongueur.
Dégustation : Né du cépage Chardonnay, la « Perle Blanche » des vins du Beaujolais, comme on l’appelle, développe de subtils parfums de fleurs blanches qui se marient harmonieusement à de douces fragrances d’agrumes et de fruits généreux. Ce vin...
Dégustation : Une robe jaune doré profond avec des reflets verts, évoluant sur l’or ancien avec des reflets ambres. Nez intense et complexe, arômes de fleurs, fruits blancs, agrumes confites et fruits exotiques. Un vin blanc très populaire en...
Dégustation : Robe jaune clair aux reflets dorés, nez gourmand d’agrumes, évoluant vers des notes de miel d’acacia, bouche fruitée, harmonieuse, bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, belle rétro sur des notes d’oranges confites. Vin...
Dégustation : Eau de vie, Coing sauvage, Amandes, Épines, sucre roux non raffiné. Compagnon idéal de vos apéritifs et de vos fins de repas. La Trousseminette est un apéritif vendéen qui mettra du soleil dans vos réunions entre amis et en famille....
Dégustation : Ce vin sec d'exception, exalte des arômes complexes de fleurs, de fruits blancs. C'est un vin rond, aromatique et minéral. S'accorde avec le poisson en sauce, les viandes blanches et fromage mais aussi à l'apéritif bien frais 4 à 5°....
Robe or pâle, nez de pêche et d'abricot mûrs. Fraîcheur en bouche, notes de mangue. Parfait avec currys fruités, plats de crevettes ou seul. Finale longue et expressive.
Dégustation : La Jacquère est un cépage rare de blanc typique de Savoie. Il est d’un jaune très pâle aux reflets argentés, parfumé de fleur blanche au goût de pierre à fusil suivi de notes mentholées, amande et pêche. Ample, vive finement...
Dégustation : Un vin blanc aux légers reflets verts. Des notes de pamplemousse et de fleurs blanches dominent au nez. La bouche à la fois ronde et vive est d’une grande fraîcheur.
Accompagnements : Idéal pour les fruits de Mer et les poissons ou...
Quart de Chaume Grand Cru, blanc d'Anjou moelleux, 2017